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EL DESCUBRIMIENTO DE LA CORRIENTE DEL GOLFO

EL DESCUBRIMIENTO DE LA CORRIENTE DEL GOLFO

por Fernando R. Quesada Rettschlag | 13 septiembre, 2022 | Historia

Antonio de Herrera y Tordesillas (1549-1626): «…porque temo que los hechos heroicos de los castellanos en las Islas y Tierra Firme del Mar Océano sean negados por nuestros enemigos».

HISTORIA DEL ESCORBUTO O EL NINGUNEO DE LA CIENCIA ESPAÑOLA

HISTORIA DEL ESCORBUTO O EL NINGUNEO DE LA CIENCIA ESPAÑOLA

por Fernando R. Quesada Rettschlag | 20 agosto, 2022 | Historia

La historia del escorbuto ejemplifica el borrado de la ciencia española por los protestantes, con la infame colaboración de nuestras élites intelectuales.

HISTORIA DEL MUY ESPAÑOL ARROZ A LA CUBANA

HISTORIA DEL MUY ESPAÑOL ARROZ A LA CUBANA

por Fernando R. Quesada Rettschlag | 8 agosto, 2022 | Gastronomía

¿Por qué los españoles llamamos “a la cubana” a una receta creada en España y que, a mayor abundamiento, es desconocida en Cuba? Esta es su historia.

ARROCES SIN PIERDETIEMPOS

ARROCES SIN PIERDETIEMPOS

por Fernando R. Quesada Rettschlag | 31 julio, 2022 | Gastronomía

La tendencia actual es la de añadir a las paellas y arroces solo la parte comestible de los tropezones, eliminando en la cocina huesos, cáscaras, espinas y caparazones. ¿De dónde viene?

SOBRE LA LEYENDA NEGRA

SOBRE LA LEYENDA NEGRA

por Fernando R. Quesada Rettschlag | 16 julio, 2022 | Historia

Los prejuicios antiespañoles están hondamente arraigados en las naciones que fueron nuestras enemigas. Conozcamos el desarrollo y las causas de esta anómala situación.

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