por Fernando R. Quesada Rettschlag | 22 marzo, 2015 | Opinión
Vaya jornada de reflexión que nos dieron ayer a los andaluces. ¡Qué falta de respeto! Los populares dando mítines en Valencia, los socialistas dando mítines en Zamora, y la izquierda… Uy ¿Cómo era? Si lo tengo en la punta de la lengua ¿Indigna? ¿Indignante? ¡Ah ya!...
por Fernando R. Quesada Rettschlag | 21 marzo, 2015 | Historia
Pues un cóctel compuesto por xenofobia y genocidio a partes iguales, aderezado con un buen chorreón de degradación, otro de crueldad y decorado con una rodaja de perversión. ¿Qué, que no? Juzga por ti mismo. En enero de 1813, un grupo de oficiales insurrectos...
por Fernando R. Quesada Rettschlag | 21 marzo, 2015 | Opinión
Por una vez y sin que sirva de precedente, en España se forma un equipo multidisciplinar con acreditados expertos y medios técnicos avanzados, con la loable finalidad de encontrar el enterramiento del más grande genio de las letras que ha conocido la historia que,...
por Fernando R. Quesada Rettschlag | 21 marzo, 2015 | Gastronomía
En la Exposición de Londres de 1859 un francés, Ferdinand Carré, mostró un aparato de su invención que permitía fabricar cubitos de hielo. Un gran invento que abría la cuarta y, por ahora, última gran revolución alimentaria, la protagonizada por el frío como...
por Fernando R. Quesada Rettschlag | 15 marzo, 2015 | Gastronomía
Dedicado a mi buena amiga Alicia. Como cada año cuando el invierno discurre por el apogeo de su recorrido, nuestra amiga Alicia rinde homenaje a su ascendencia gallega, al dios celta de la gula y a la amistad que nos une, todo de una sola tacada, organizándonos una...
