por Fernando R. Quesada Rettschlag | 9 febrero, 2018 | Gastronomía
Sirva este artículo para homenajear al insigne escritor y gastrónomo don Mariano Pardo de Figueroa, de cuya muerte se cumplirán cien años el próximo mes de diciembre. Don Antonio Machado, por boca de su Juan de Mairena, define la esencia de lo humano como “la...
por Fernando R. Quesada Rettschlag | 29 enero, 2018 | Gastronomía
El estilo de vida mediterráneo se está perdiendo y con él nuestras tradiciones culinarias que cada vez se alejan más de aquellas que heredamos de nuestros abuelos. Unas tradiciones que forman parte primordial del modo de vida mediterráneo y que han contribuido a que,...
por Fernando R. Quesada Rettschlag | 24 enero, 2018 | Opinión
En la Alemania nacionalsocialista de los años treinta, el gobierno de Adolf Hitler mandó una circular a todos los alcaldes para que le enviaran una lista de los judíos censados en su término municipal. Por supuesto que hubo alcaldes a los que aquello les pareció un...
por Fernando R. Quesada Rettschlag | 12 enero, 2018 | Historia
En la fotografía puede verse la esquina de la avenida de la Constitución con la calle Santo Tomás de Sevilla. En ella apenas destaca la Torre de Santo Tomás o de Abdelaziz, llamada así en honor de Abd al Aziz ibn Musa, segundo emir de Al-Ándalus que vivió en Sevilla...
por Fernando R. Quesada Rettschlag | 9 enero, 2018 | Opinión
Durante la decimonona centuria, tan nefasta para España, se inició un cambio de criterio que transformaría drásticamente tanto el enfoque como el contenido de la legislación penal española. Este radical mudanza fue una consecuencia más de la corriente ideológica que,...
