Las cosas claras
y el chocolate espeso
Este libro es un original conjunto de ensayos con historias, curiosidades y porqués de la gastronomía, rematados por las pertinentes recetas de cocina. Está formado por cincuenta y dos artículos con su aderezo histórico, su condimento anecdótico y su aliño autobiográfico. Para cuidar la higiene cultural y prevenir daños potenciales a la salud lingüística, no contiene anglicismos ni galicismos ni suerte alguna de extranjerismos banales.
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DIEGO MUÑOZ-TORRERO, PADRE DEL CONSTITUCIONALISMO ESPAÑOL
En el primer tercio del siglo XIX, España fue un foco principal de constitucionalismo europeo y desempeñó un papel fundamental en la gestación de un discurso europeísta.
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AGOREROS Y AGUAFIESTAS
Un somero análisis de los datos reales publicados por organismos oficiales, demuestra que el neomilenarismo catastrofista con el que nos acongoja el progresismo, es totalmente falso y carente de fundamento.
EL EXTERMINIO DE LOS INDIOS DE CALIFORNIA
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EL DESCUBRIMIENTO DE LA CORRIENTE DEL GOLFO
Antonio de Herrera y Tordesillas (1549-1626): «…porque temo que los hechos heroicos de los castellanos en las Islas y Tierra Firme del Mar Océano sean negados por nuestros enemigos».
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CONSEJO PARA UNA VEJEZ AMENA
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CRIMEA O LA INCOMPETENCIA LOGÍSTICA DEL EJÉRCITO BRITÁNICO
La intendencia siempre ha sido el talón de Aquiles de los ejércitos, pero en Crimea, la incompetencia logística del ejército británico alcanzó la cota de lo sublime.